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Sauce marchand de vin et restes : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de sauce marchand de vin et restes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Emincé de boeuf en sauce au vin
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Une astucieuse méthode pour réutiliser les restes de boeuf bouilli, rôti, de pot au feu... Une bonne sauce marchande de vin et voici un plat de boeuf revu, re-cuisiné, délicieux.

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